Les Infos-nutrition

Dans cette rubrique

Le petit déjeuner

Le petit déjeuner doit reconstituer les réserves.

Le calcium

Le calcium est un minéral dont nous avons tous besoin dès notre plus tendre enfance et tout au long de notre vie.

Les fibres

Notre alimentation ne cesse de s'appauvrir en fibres.

Les glucides

Il existe deux catégories de sucres ou glucides : les glucides simples et les glucides complexes.

Chacun de ces glucides a son utilité.

Les légumes

Nombreux sont les enfants qui font la grimace devant une assiette de légumes.

Les graisses sont indispensables au bon fonctionnement de notre organisme car elles apportent des acides gras essentiels nécessaires à la constitution des membranes cellulaires et permettent de répondre à nos besoins en énergie.

Les protéines

Les protéines sont les constituants de toute cellule vivante. Elles sont des nutriments de construction, indispensable à l'organisme.

Les vitamines

On trouve des vitamines dans la quasi-totalité des aliments mais aucun ne les contient toutes en quantité suffisante. La diversité de l'alimentation est donc la meilleure garantie d'un bon apport de tous les types de vitamines.