Un tiers du contenu des poubelles ménagères des Français est constitué de déchets alimentaires, soit 83 kg de déchets résiduels par habitant/an. C’est dans ce cadre que, conformément à la loi AGEC, la généralisation du tri à la source prend effet au 1er janvier 2024 pour tous les producteurs de déchets en France (collectivités et administrations, ménages, professionnels, etc.).
La gestion des déchets est une compétence métropolitaine, c’est donc Nantes Métropole qui a la responsabilité de déployer sur le territoire la collecte séparative des biodéchets.
Le déploiement est progressif, la première cible est la ville de Nantes avec une expérimentation depuis 2019 dans les quartiers Nord.
Les déchets alimentaires collectés sont valorisés sur une plateforme de compostage. Le compost produit est utilisé par les agriculteurs locaux.
